Новый год на разных языках

В эпоху COVID-19 сложно путешествовать. Но можно представить, как празднуют Новый Год в разных странах. 

Пандемия COVID-19 давно диктует нам условия жизни. Что-то до сих пор остается под запретом, а в чем-то запреты даже усиливаются. Но если на новогодние праздники не удается уехать в жаркие страны или в уютную Европу, можно вспомнить, как люди празднуют Новый год в разных уголках мира. И устроить дома, например, мексиканский Новый Год.

Чешский Новый Год

Раньше на новогодние праздники можно было уехать в Прагу. Бродить по украшенным улочкам, пить глинтвейн и есть жареные каштаны и трдло. Сейчас Чехия закрыта для туристов. Но может быть удастся организовать Новый Год по-чешски, не выезжая за границу? 

На самом деле, это очень легко сделать, ведь никаких особых сложностей в праздновании чешского Нового Года нет. 

Единственно, чехи называют праздник не Новый Год, а Сильвестр. Дело в том, что 31 декабря отмечают день святого Сильвестра.

Для праздничного стола необходимо купить карпа. Без него праздник будет неполным. Карпа можно выпустить, можно подарить. А можно запечь и съесть. Карп на столе — к деньгам. Ведь рыбья чешуя напоминает монетки.

Кроме карпа на столе обычно присутствуют каша или крупяной суп. Это тоже символичное блюдо. И тоже к деньгам.  Так как крупа означает богатство в будущем году. 

Кроме этого, чешский стол традиционно изобилует мясными блюдами из свинины, говядины , печени. А вот кроликов и птицу на Новый Год не готовят, чтобы удача не убежали и не улетела.

Подарки в Чехии дарят на день святого Микулаша, 6 декабря. Это такой аналог нашего Деда Мороза. А еще на Рождество, 25 декабря. А в Новый Год чехи обмениваются лишь небольшими сувенирами и открытками. 

Всю ночь за столом обычно не сидят. После праздничного ужина выходят гулять. Запускают фейерверки, гуляют и веселятся. И так же, как и мы, загадывают желание под бой курантов. 

Испанские виноградины

Если вам по душе южный темперамент, то можно устроить прямо среди российской зимы жаркий испанский праздник. 

Для начала надо его правильно назвать. Новый Год в Испании называется Año Nuevо. И это совсем юный праздник, ведь праздновать Новый Год в Испании начали только в XX веке. 

Как и в других европейских странах в Испании традиционно основным праздником считается Рождество. Его проводят дома с близкими в спокойной уютной атмосфере. 

Кроме собственно Рождества есть так называемые святочные дни. Они длятся с 25 декабря по 6 января. И Новый Год, или Año Nuevо является апогеем этих праздничных дней. 

В этот день, вернее, в эту ночь, никто не сидит дома долго. Праздничный стол не предполагает продолжительного застолья. Обычно на столе стоят легкие закуски — ветчина, сыр, тарталетки с морепродуктами. И сладости — сахарное печенье, нуга, миндальные пирожные и печеные яблоки. Ну и, конечно, на столе стоит бутылка хорошего вина или шампанского.

После праздничного ужина люди семьями идут на центральные площади, где танцуют и веселятся. Вся страна превращается в огромный фейерверк. 

Так что встретить Новый Год по испански очень просто — нужно мало есть, гулять и любоваться салютом. Но есть одна по-настоящему испанская традиция, которая позволит вам наполнить праздник южным колоритом. 

Для того, чтобы выполнить новогодний испанский ритуал нужны 12 виноградин. Их нужно успеть съесть во время боя курантов — по виноградине на удар. Тому, кто успеет съесть все виноградины, в новом году обязательно повезет. 

Подарки в Испании на Новый Год не дарят. Зато гостям вручают котильоны — специальные свертки с сюрпризами. Открыть их можно после боя курантов. И в этих котильонах есть все, для того, чтобы продолжить весело праздновать всю ночь. В котильоны обычно кладут маски, свистульки и мишуру. Такую традицию точно следует перенять. Даже если у вас не испанский, а обычный новый год.

Здравствуй, Йоулупукки!

Раньше, до пандемии, многие жители Северо-Запада ездили на новогодние праздники в соседнюю Финляндию. 

Сейчас туристы не могут попасть к соседям, так что можно попытаться организовать финский Новый Год дома. Тем более, все так похоже — снег, мороз и Дед Мороз! Хотя нет, в Финляндии к детям приходит не Дедушка Мороз, а Йоулупукки. Он живет в Лапландии с Йоулумуори, так зовут финскую Снегурочку, и с гномами. А в Рождество и Новый год колесит по Финляндии на санях с оленями. 

Кстати, если дословно перевести имя финского Деда Мороза, то получится — Рождественский козел. Говорят, раньше мужчины в финских селах надевали козлиные шкуры, закрывали лица и и так ходили по домам и дарили подарки. Их называли йоулупукки. А потом уже это прозвище превратилось в имя Деда Мороза.

Кроме Йоулупукки финны зовут на Новый Год друзей. Также, как и во многих европейских странах, Новый Год тут — шумное торжество, а не семейный праздник. Так что люди либо собираются компаниями, например, снимая коттедж. Либо ходят друг другу в гости. 

На праздничном столе обычно много рыбы — лосося, селедки. Но готовят в Финляндии и индейку, и свиные окорока. Забавным отличием финского праздничного стола являются блюда, в которых сочетаются мясо и рыба. А еще в праздничном меня обязательно присутствует свекольный салат с уксусом и сливками, а также имбирные пряники.

И постоянно запускают салюты. Ведь в новогоднюю ночь это разрешено с шести вечера до шести утра. В полночь, так же как и в России, финны делают перерыв в фейерверках. Они разливают по бокалам шампанское и смотрят поздравление мера Хельсинки. А потом идут шуметь дальше. Правда финские салюты все же отличаются от наших. В Финляндии запускать фейерверк могут только люди, которым исполнилось 18 лет, и у которых есть разрешение от спасателей. 

Если вы хотите почувствовать  себя финном и отметить Новый Год по-фински, то вам нужно будет найти бочку дегтя. Финны обычно сжигают ее в новогоднюю ночь. Чтобы вместе с дегтем сгорели и все неприятности уходящего года.